loading...

بهار بارنج

شرکت تولیدی،توزیعی و خدماتی بهار بارنج

بازدید : 4
سه شنبه 22 بهمن 1403 زمان : 19:36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

مهم‌ترین نکات طراحی دکوراسیون داخلی

اتاق‌ها را بیش از حد مبله نکنید

بین یک اتاق با مبلمان شیک و منظمبا یک اتاق پر از مبل که تناسبی با اندازه اتاق ندارد، تفاوت بسیار زیادی وجود دارد. مبملان منزل شما بیش از اینکه زیبایی خیره‌کننده‌ای به اتاق‌ها بدهند، باید سبب آرامش شما و مهمانانتان باشد. مبلمانمناسب باید به گونه‌ای طراحی و چیده شوند که بتوانند تمامی‌فضاهای غیرقابل استفاده اتاق شما را در دسترس و مورد کاربرد قرار دهند. همچنین باید فضای بین مبلمان به گونه‌ای انتخاب شود که رفت و آمد را ساده‌تر کنند. چنانچه این طراحی به گونه‌ای انجام شود که اتاق کوچکتر نشان داده شود و یا فضا به گونه‌ای نا‌متناسب انتخاب شود، ممکن است نه تنها باعث آسایش خاطر شما نشود، بلکه اتاقتان را بی‌نظم نیز نشان دهد. اگر حس می‌کنید که یک یا چند مورد از مبلمان شما چنین فضایی برای اتاقتان ایجاد کرده‌اند, هرچه سریع‌تر چیدمان اتاق خود را عوض کرده و یا حتی وسیله مورد نظر را از دکوراسیون حذف کنید.

چیدمان مناسب مبلمان را فراموش نکنید

گاهی ممکن است تنها نحوه چینش مبلمان برای اتاق شما به درستی انتخاب نشده باشد. بسیار پیش آمده که با تعداد کمی‌مبلمان، فضای اتاق به هم ریخته و نامرتب جلوه می‌کند و حتی برعکس، در مواردی اتاق‌هایی با تعداد مبلمان زیاد فضایی آرام و منظم ایجاد کرده‌اند. پس در نظر داشته باشید که یکی از مهم‌ترین موارد برای داشتن یک دکوراسیون داخلی خوب و اجتناب از اشتباهات انتخاب دکوراسیون، نحوه چیدمان مناسب وسایل در جایگاه‌های مناسب هستند.

هیچ قاعده کلی برای ایجاد یک فضای مناسب جهت استفاده بهینه از فضای اتاق، با توجه به دکوراسیون به کار رفته، وجود ندارد. تنها با استفاده از تجربه شخصی می‌توان دریافت که چه چیزی را در کجا قرار دهید. برای این کار شاید لازم باشد چندین بار دکوراسیون و مبلمان منزل خود را تغییر دهید یا حتی از دوستان و آشنایان خود نظرخواهی کنبد. توجه کنید که هرگز نباید شیوه چینش مبلمان شما به گونه‌ای انجام شود که اتاقتان بیش از حد کوچک به نظر برسد. همواره توجه داشته باشید که تغییرات دکوراسیون منزل خود را صبورانه تغییر دهید. قطعا از نتیجه فوق‌العاده آن شگفت‌زده خواهید شد.

هرگز به هدف پر کردن فضا از مبلمان استفاده نکنید

یکی دیگر از اشتباهات انتخاب دکوراسیون داخلی این است که بسیاری از افراد برای پر کردن فضاهای خالی بخشی از اتاق به سراغ انتخاب مبلمانی می‌روند که معمولا نامتناسب با فضای دکوراسیون اتاق است. دقیقا مشابه لباسی که بر تن می‌کنیم، باید چیدمان مناسب و موزونی را برای اتاق خود انتخاب کنیم. مبلمان کوچک در کنار میزهای بزرگ و یا حتی نامربوط بودن دو ردیف مبلمان در کنار یکدیگر و وجود تفاوت در طرح و رنگ و… باعث ایجاد فضای نامطلوبی برای اتاق می‌شود.

وجود تناسب در چیدمان مبلمان یکی از مشخصه‌های مهمی‌است که همواره باید پیش از انتخاب مبلمان در نظر گرفته شود. برای این کار باید به درستی جایگاه بخش‌های مختلف دکوراسیون منزل، به خصوص مبلمان را در نظر بگیرید. حتی به طور جزئی به اندازه محل قرار گیری مبل، صندلی‌ها، کاناپه و حتی میز عسلی‌های همراه مبل توجه کرده و برای خرید مبلمان در این خصوص از فرد آگاهی مشورت بگیرید. در بسیاری از موارد، بی‌توجهی به همین نکات کوچک باعث هدر رفتن هزینه‌های گزافی از جانب مصرف‌کننده شده است که عموما پس از انتخاب مبلمان حس نارضایتی یا حتی از دست دادن بخشی از هزینه بابت تعویض آن را بر دوش مشتری می‌گذارد.

در انتخاب‌های خود تنوع داشته باشید

داشتن تم مخصوص اتاق یکی از مهم‌ترین نکات در تعیین دکوراسیون است؛ اما این هرگز به این معنا نیست که باید تمامی‌محصولات یک شکل و یک طرح داشته باشند. گاهی ممکن است برخی به اشتباه این تعبیر را داشته باشند که وجود تناسب بین محصولات باعث کاهش میزان تنوع می‌شود؛ این بیان نادرستی از داشتن زمینه دکوراسیون مناسب است که برخی به اشتباه و برای فریب مخاطب به منظور افزایش فروش محصولات خود القا می‌کنند.

توجه کنید که هیچ اجباری برای خرید تمامی‌لوازم منزل از یک فروشگاه خاص وجود ندارد. انتخاب آزادانه ویژگی مهمی‌است که باید در خرید لوازم مورد نیاز خود به آن توجه نمایید. تصور نکنید که اگر از چند فروشگاه خرید کنید یا حتی طرح‌های مختلفی را انتخاب کنید، تناسب چیدمان لوازم منزل شما به هم می‌خورد. داشتن یک تم مخصوص به معنای نزدیکی سلیقه شما به یک حیطه مشخص است که تمامی‌علایق و انتخاب‌های شما در این گستره جای داده می‌شود. هیچ اجباری برای خرید دکوراسیون و به خصوص مبلمان شما دقیقا مشابه وسایل دیگر منزل شما وجود ندارد؛ بلکه باید یک پیوستگی بین انتخاب‌های شما برقرار شود.

مبلمان را با فاصله از دیوار بچینید

یکی از نکات طراحی دکوراسیون داخلی که بایستی به آن توجه شود، فاصله مناسب مبلمان از دیوار است؛ معمولا به دلایل مختلفی از قبیل افزایش فضای اتاق یا چیدمان بهتر مبلمان، سعی می‌شود تا مبل را به دیوار پشت آن تکیه دهند. تنها انتظاری که از یک مبلمان خوب باید داشت این است که به گونه‌ای در کنار هم چیده شوند که فضایی آرام و مناسب برای کنار هم بودن را ایجاد کنند. نکته‌ای که معمولا در نظر گرفته نمی‌شود این است که تردد بین مبلمان عملا امکان پذیر نیست. این کار چهره نامطلوبی برای اتاق ایجاد می‌کند؛ هرگز اجازه ندهید که مبلمان باعث سختی عملکرد شما شود و محدودیت‌هایی برای شما ایجاد کند. وجود فضای کافی در بین و پشت مبل‌ها می‌تواند شرایط مساعدتری را برای استفاده از تمامی‌فضای منزل ایجاد کند. اگر تمامی‌بخش‌های مبلمان را در کنار هم قرار دهید شاید فضای کمتری اشغال کند اما قطعا نمای کوچکتری که برای مبلمان شما ایجاد می‌شود پس از مدتی کوتاه آزاردهنده خواهد شد. تا زمانی که اجبار به برگزاری مهمانی‌های پرجمعیت ندارید سعی کنید بیشتر از فضای مرکزی اتاق برای چیدن مبلمان استفاده کنید.

توجه‌ها را معطوف به خود کنید

قطعا در دکوراسیون خود یک مورد خیلی خاص وجود داردکه می‌خواهید توجه همه افراد را حداقل یک بار و در نگاه اول به آن جلب کنید. برای این کار بهتر است به موقعیت‌های ورودی به اتاق توجه داشته باشید و سعی کنید چیدمان دکوراسیون را به گونه‌ای انجام دهید که پس از ورود به اتاق اولین چیزی باشد که در نگاه مخاطب می‌آید. بهتر است، سعی کنید چندین وسیله شاخص را برای این کار انتخاب نمایید تا تناسب و توازنی بین تمامی‌وسایل تزئینی و دکوراسیون اتاق شما برقرار شود.

تصویر ذهنی داشته باشید

داشتن تصویر ذهنی از دکوراسیونی که می‌خواهید به آن برسید، یکی دیگر از مهم‌ترین نکات طراحی دکوراسیون داخلی است که باید در نظر داشته باشید. عقب بایستید و یک تصویر از دکوراسیون مورد تایید خود در ذهن تجسم کنید. برای این کار می‌توانید از تصاویری که در نشریات مختلف، روزنامه‌ها، وبسایت‌ها، مجلات مبلمان و… وجود دارند نیز کمک بگیرید. در این صورت می‌توانید یک تصور ذهنی از آنچه می‌خواهید را به طراحان دکوراسیون داده و سپس آن را ویرایش کنید. تنها در این صورت است که می‌توانید به دیگران و خود بگویید که واقعا چه می‌خواهید.
با بهره‌گیری از موارد ذکر شده می‌توانید تا حد زیادی تصویر ذهنی خود را برای دکوراسیون و چیدمان مناسب آن به دست بیاورید. همواره در تلاش باشید تا بهترین تصویر را بسازید و با مشورت دیگران آن را بهبود ببخشید.

یک وسیله خاص و گران قیمت کلاسیک تهیه کنید

داشتن یک وسیله کلاسیک در منزل نیز می‌تواند به عنوان یکی از نکات طراحی دکوراسیون داخلی باشد. استفاده از یک اثر هنری کلاسیک در دکوراسیون منزل شما می‌تواند پیامی‌روشن را به مخاطب بدهد: این که پیوند شما با گذشته برقرار است. تاریخ می‌تواند درس‌های بی‌نظیری را برای ما داشته باشد و در طراحی دکوراسیون نیز می‌توان از آن استفاده نمود. تفاوتی ندارد که شما یک دانشجو هستید و اتاق کوچک خود را تزئین می‌کنید یا در حال آماده سازی منزل رویایی خود هستید؛ استفاده از یک مبل کلاسیک و قدیمی‌و حتی گران قیمت می‌تواند حس بی‌نظیری در دوستان شما ایجاد کند. ویژگی مهم این لوازم این است که در تمامی‌عصرهای گذشته و حال وجود دارند و هرگز کهنه نمی‌شوند.

شخصیت خود را بروز دهید

برای کمک به طراحی یک تم در منزل می‌توانید از شخصیت و یا حرفه خود استفاده کنید. با این کار می‌توانید به همه علایق و اهداف خود را نشان دهید و فضای گفتمان را به آن سمت سوق دهید. اگر شما عاشق رنگ‌ها هستید می‌توانید با استفاده از طراحی‌های رنگی خاص روی پرده و مبلمان یا حتی کاغذ دیواری، این علاقه را نشان دهید. یا اگر عاشق سفر کردن هستید می‌توانید با تابلوهایی از مناطق توریستی سراسر دنیا این حس را به دیگران منتقل کنید. تمامی‌این انتخاب‌ها به میزان خلاقیت شما ارتباط دارد. برای این کار از هیچ تلاشی دریغ نکنید.

گردایه‌ای از وسایل تزئینی درست کنید

گاهی ممکن است فضا به گونه‌ای طراحی شده باشد که استفاده از یک وسیله کوچک آن‌چنان برجسته و جذاب نباشد. اما به کمک دیگر وسیله‌های همتراز می‌تواند نمایی چشم نواز در اتاق و دکوراسیون ایجاد کند. می‌توانید چیزی شبیه به اجتماع زیورآلات تزئینی را برای وسیله‌های مختلف در کنار هم ایجاد کنید. با ترکیب چند قطعه کوچک از سنگ‌های تزئینی و قرار دادنشان روی یک میز، می‌توانید با هزینه‌ای اندک یک دکوراسیون شیک طراحی کنید؛ یا حتی با چند عدد صندلی قدیمی‌و کنار هم قرار دادن آن‌ها در نزدیکی یکدیگر می‌توانید بخشی از منزل یا اتاق خود را در فضایی دیگر تزئین کنید. گاهی نیز با قرار دادن تعدادی شمع روی یک میز قدیمی‌می‌توان چهره‌ای تازه به دکوراسیون منزل بخشید. با بهره‌گیری از قوه تخیل خود از تمامی‌ابزارهای در دسترس برای ایجاد فضایی دلنشین در منزل بهره‌مند شوید.

از رنگ مشکی استفاده کنید

تفاوتی ندارد که از زمینه مدرن و مینیمال برای طراحی دکوراسیون منزل خود استفاده می‌کنید یا طراحی سنتی و کلاسیک؛ از رنگ مشکی در همه این طرح‌ها می‌توان استفاده کرد. رنگ سیاه حسی عمیق در مخاطب ایجاد می‌کند و تاثیری در میزان جذابیت اتاق دارد که هیچ رنگ دیگری نمی‌تواند آن فضا را ایجاد کند. برای این کار می‌توانید از یک تابلو نقاشی که در آن رنگ مشکی برجسته است استفاده کنید؛ یا حتی از پرده کمک بگیرید و طرحی را انتخاب کنید که در آن از رنگ مشکی استفاده شده است. همچنین خطوط موجود بر روی بالشت یا قاب تابلویی به رنگ مشکی نیز می‌تواند به این انتخاب کمک کند. شاید در نگاه اول استفاده از این رنگ آنچنان حس مطلوبی را ایجاد نکند، اما اطمینان داشته باشید که در طولانی مدت تاثیرگذاری این رنگ بر طراحی دکوراسیون داخلی منزل شما اثری شگرفت خواهد داشت.

بازدید : 6
سه شنبه 22 بهمن 1403 زمان : 19:36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

یش از هر چیز، متخصصان توصیه می‌کنند تا آن‌جا که می‌توانید مواد غذایی تازه و ارگانیک مصرف کنید و از مصرف مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی‌ها پرهیز کنید؛ از این رو، بهتر است از مضرات مواد نگهدارنده: ۲۲ ماده نگهدارنده و افزودنی و عوارض آن‌ها آگاه شوید. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا با فهرستی از بدترین و بهترین میوه‌ها برای سلامتی تان آشنا شوید.

 بدترین و بهترین میوه‌ها برای سلامتی

بهترین میوه‌ها برای سلامتی

۱. آووکادو

در این بخش، قصد داریم روش پخت دو غذای فوق‌العاده جذاب و خوشمزه را با استفاده از آووکادو به شما معرفی می‌کنیم. بنابراین، توصیه می‌کنیم ۲ طرز تهیه میگو و ماهی با انبه و آووکادو که واقعا خوشمزه است، و هم‌چنین، طرز تهیه تاکو ماهی با آووکادو که خیلی خوشمزه است را به خوبی مطالعه، و سپس در خانه امتحان کنید.

۲. انواع توت‌ها

پیش از بر شمردن چند فایده‌ی مصرف انواع توت‌ها، توصیه می‌کنیم ۱۷ خاصیت اسموتی موز و توت فرنگی برای سلامتی را مطالعه و امتحان کنید. توت‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی بسیاری هستند که به تقویت قلب، افزایش حافظه، و بهبود گوارش کمک می‌کنند. بنابراین، حتما این میوه‌ها را در رژیم غذایی روزانه‌تان قرار بدهید.

۳. میوه‌های منجمد

شاید در برخی از باشگاه‌های ورزشی مجهز و سطح بالا، محلی برای فروش انواع اسموتی‌ها با میوه‌های منجمد وجود داشته باشد؛‌ ولی به این معنی نیست که تمام اسموتی‌ها نیز کاملا سالم هستند. ولی مثلا در ۴ طرز تهیه اسموتی انبه خوشمزه و سالم و آسانمی‌توانید از انبه‌های منجمد استفاده کنید؛‌ به علاوه، برای اطمینان از فواید این شکل از مواد غذایی برای سلامتی می‌توانید ۷ شگفت‌انگیزترین خواص میوه یخ زده برای سلامتیرا نیز مطالعه بفرمایید.

بدترین میوه‌ها برای سلامتی

۱. نوشیدنی‌های میوه‌ای فرآوری شده

معمولا در هنگام تبلیغ این قبیل محصولات، از آن‌ها به عنوان “‌آب میوه‌های طبیعی‌”‌ نام برده می‌شود، ولی نوشته‌ی روی برچسب آن‌ها چیز دیگری را اثبات می‌کنند. این نوشیدنی‌ها مملو از قند، کالری محض، و شیرین کننده‌های مصنوعی هستند. بعضی از شرکت‌ها سعی می‌کنند با افزودن شیرین کننده‌های مصنوعی از میزان قندی که مجبور هستند روی برچسب محصول بنویسند، کم کنند؛ ولی همین شیرین کننده‌های مصنوعی نیز باعث افزایش اشتها و میل شما برای مصرف خوراکی‌های شیرین، شور، و چرب می‌شوند. و فقط منظورمان این نیست که از مصرف آب میوه‌های بسته‌بندی شده پرهیز کنید. اساسا، گرفتن آب میوه باعث افزایش غلظت قند موجود در آن می‌شود؛ هم‌چنین، این کار فیبر میوه‌ها را نیز از بین می‌برد – یعنی این‌که شما فیبر را به عنوان تفاله دور می‌اندازید.

ولی اگر عاشق نوشیدنی‌های میوه‌ای هستید، ما به شما ۴ طرز تهیه اسموتی انبه خوشمزه و سالم و آسان را معرفی می‌کنیم.

۲. میوه‌های کنسروی یا خشک شده

میوه‌ها به طور طبیعی شیرین هستند؛ بنابراین، نیاز نیست به آن‌ها قند یا طعم دهنده‌های حاوی قند اضافه شود؛ چیزی که معمولا در میوه‌های کنسروی به مقدار زیاد وجود دارد. این افزودنی‌ها معمولا شامل شربت‌های سنگین، نکتار، یا عسل هستند. این قند اضافه فقط کالری اضافه و غیر ضروری به این مواد غذایی می‌افزاید. میوه‌های خشک نیز ممکن است حاوی قند اضافه باشند. دکتر رودریگوئز در این مورد می‌گوید، “با این‌که‌ در فرایند تولید آجیل و میوه‌‌‌های خشک، ماست، غلات صبحانه، و معجون‌های خانگی برای افزایش انرژی، فیبر و بافت این مواد غذایی بهبود می‌یابند، میزان کالری آن‌ها نیز به مقدار قابل توجهی افزایش می‌یابد.‌”‌ به عنوان مثال، کشمش همان انگوری است که طی فرایند خاصی خشک می‌شود؛‌ ولی میزان کالری موجود در یک فنجان کشمش بسیار بیش‌تر کالری موجود در یک فنجان انگور است. دکتر رودریگوئز می‌گوید، “پیش از مصرف میوه‌های خشک یا کنسروی، حتی‌الامکان میزان قند موجود در آن‌ها را از روی جدول ارزش غذایی مندرج بر برچسب این محصولات متوجه شوید، و در مصرف آن‌ها از زیاده‌روی پرهیز کنید.‌”‌

با این حال، با توجه به ۷ خاصیت شگفت‌انگیز میوه خشک برای کودکان، نباید این مواد غذایی را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۹۹/۰۷/۱۰

برنج بهاربارنج

بازدید : 4
سه شنبه 22 بهمن 1403 زمان : 19:36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

تحمل وزن زیاد برای انسان احساس ناراحتی ایجاد می‌کند و در عین حال می‌تواند به سلامتی شما آسیب برساند. در چند سال گذشته به دلیل مصرف بیشتر غذاهای آماده و فست فودها میزان چاقی و افزایش توده بدنی افراد رشد زیاد داشته است. چاقی می‌تواند به بروز بیماری‌های جدی از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت، سکته قلبی و مغزی و انواع سرطان‌ها منجر شود. برای کاهش وزن روش‌های مختلفی وجود دارد. مثلا محدود کردن کالری مصرفی از طریق انواع رژیم‌های غذایی مناسب و یا سوزاندن کالری‌های اضافی از طریق ورزش کردن. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا ۶ واقعیت مهم درباره مصرف ترشیجاتو کاهش وزن را بدانید.

مصرف ترشیجات و کاهش وزن

اما در کنار تمام این موارد روشی است که به آسانی به افزایش چربی سوزی بدن کمک می‌کند و متابولیسم بدن را افزایش خواهد داد.

یکی از این روش‌های ساده مصرف ترشیجاتدر کنار وعده‌های غذایی است. ترشی‌ها به عنوان یک چاشنی‌دهنده پرطرفدار در کنار وعده‌های غذایی مصرف می‌شوند که در از مطلب به طور اختصاصی به آن خواهیم پرداخت. پس تا انتهای این مطلب با ما همراه شوید تا به شما بگوییم مصرف ترشیجات در کاهش وزن و لاغری چگونه تاثیر خواهد گذاشت.

۱. مقدار کالری دریافتی با مصرف ترشیجات

ترشیجات به لحاظ داشتن انواع سبزیجات و میوه‌ها دارای کالری کمی‌هستند. بنابراین می‌توانند به عنوان گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های غذایی لاغری و کنترل کالری استفاده شوند. ترشیجات به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر باعث احساس سیری شده و از مصرف غذای زیاد جلوگیری می‌کند.

همچنین می‌توانید ترشی را به عنوان میان وعده‌ای سالم در برنامه غذایی روزانه خود مصرف کنید. برای مثال اگر شما رژیم غذایی روزانه 1200 کالری را استفاده می‌کنید مصرف روزانه یک فنجان ترشی فقط درصد کمی‌از حجم کالری دریافتی شما را به خود اختصاص می‌دهد و این درحالی است که احساس سیری زیادی را برای شما به وجود می‌آورد.

آب ترشی که مخلوطی از سرکه و آب نمک است حاوی مقدار زیادی اسید استیک است که می‌تواند به کاهش وزن سریع‌تر کمک کند.

طی تحقیقات انجام شده بدن افرادی که اسید استیک مصرف نمی‌کنند نسبت به افرادی که اسید استیک مصرف می‌کنند به کاهش وزن مقاوم‌تر است و سخت‌تر می‌توانند کالری از دست بدهند.

البته مراقب باشید که ترشیجات بیش از حد شور مصرف نکنید زیرا نمک و سدیم موجود در ترشی باعث مصرف آب بیشتر شده و سدیم باعث می‌شود بدن این آب را ذخیره کند و به افزایش وزن شما منجر شود.

۲. ترشیجات و افزایش متابولیسم بدن

مصرف ترشیجات و کاهش وزن

ترشی می‌تواند به افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن کمک کند. سبزیجات و خیارشورها به دلیل اینکه در سرکه رقیق هستند دارای اسید استیک می‌شوند که فرآیند سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند. همچنین اسید استیک از تجمع چربی‌ها در بدن انسان جلوگیری می‌کند.

خیارشورها که منبع خوبی از ویتامین‌های گروه B به خصوص B12 هستند و در اثر تخمیر در سرکه سرشار از باکتری‌های سالم شده اند می‌توانند به هضم بهتر غذا و سوخت و ساز بیشتر بدن کمک کنند.

همچنین مصرف ترشی‌های دارای ادویه بیشتر و تند تر تاثیری دو چندان در افزایش متابولیسم بدن خواهد داشت.

جالب است بدانید که علاوه بر ترشی‌ها با مصرف انواع ادویه و چاشنی‌های مرغوبدر روتین غذایی خود به سوخت و ساز بهتر بدن کمک کنید.

۳. ترشی و رفع گرفتگی عضلات بدن

اگر برای سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن و لاغری ورزش می‌کنید و اقدام به ورزش‌های روزانه می‌کنید و از گرفتگی‌های عضلات بدن شکایت دارید، مصرف ترشیجاتدر وعده‌های غذایی شما می‌تواند در تسکین درد این گرفتگی‌ها و رفع آنها بسیار کمک کننده باشید. مصرف ترشی به متعادل تگه داشتن الکترولیت‌های بدن کمک می‌کند و به این طریق گرفتگی عضلات را بهبود می‌بخشند.

۴. بهبود هضم غذا با مصرف ترشیجات

به دلیل تخمیر شدن مواد غذایی ترشی و خیار شور حاوی باکتری‌هایی مفید برای روده هستند که به هضم بهتر مواد غذایی کمک می‌کنند. مصرف ترشی به افزایش باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند تا تعداد آنها از باکتری‌های مضر روده بیشتر شوند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشند.

وجود این باکتری‌ها و مواد تخمیر شده به بدن کمک می‌کند تا برای هضم مواد غذایی نیاز به تلاش فیزیکی کمتری داشته باشد و به روده اجازه می‌دهد تا زمان لازم برای استراحت را داشته باشد.

افزودن مواد غذایی تخمیر شده به رژیم غذایی به کاهش علائم یبوست و اسهال شدید در شما کمک می‌کند. همچنین آب نمکی که برای تخمیر ترشی از آن استفاده شده به تسکین علائم سوزش سر معده و رفلاکس معده کمک زیادی می‌کند.

۵. مصرف ترشی در کنار ورزش و کاهش وزن

مصرف ترشیجات و کاهش وزن

اگر برای کاهش وزن و لاغری به صورت مداوم ورزش می‌کنید، بدن شما با هر بار عرق کردن مقدار زیادی الکترولیت از دست می‌دهد که باعث گرفتگی عضلات بدن می‌شود.

طبق مطالعات انجام شده مصرف ترشی و آب ترشی به دلیل داشتن حجم زیاد الکترولیت به سرعت به رفع گرفتگی عضلات کمک خواهد کرد.

۶. ویتامین‌های موجود در ترشیجات

با رعایت رژیم‌های غذایی جهت کاهش وزن در اغلب موارد بدن افراد با کمبود ویتامین مواجه خواهد شد. مصرف ترشی در وعده‌های غذایی علاوه بر داشتن همه مزایای ذکر شده می‌تواند میزان زیادی ویتامین‌ از جمله ویتامین‌های A و E و ویتامین‌های گروه B را به بدن برساند.

در روند کاهش وزن که ممکن است پوست با انواع مشکلات پوستی مثل افتادگی و … مواجه شود مصرف این ماده غذایی مفید که سرشار از ویتامین E است می‌تواند مکمل بسیار خوبی باشد. ترشی آلبالو به دلیل داشتن مقدار زیادی مواد پلی فنولیک باعث کاهش بیماری‌های قلبی میگردد.

جمع بندی

طبق همه موارد ذکر در این مطلب و مزایای موجود در ترشیجات به عنوان منبعی غنی از انواع ویتامین‌ها و ریز مغذی‌های مهم برای بدن، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که چنانچه اقدام به رعایت رژیم غذایی کرده‌اید و به دنبال سرعت بخشیدن به روند چربی سوزی و کاهش وزن خود هستید می‌توانید مصرف ترشیجاترا در وعده‌های غذایی خود بسیار جدی بگیرید.

اما توجه داشته باشید اگر مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای مثل بیماری زخم معده، سوءهاضمه، ورم معده و فشار خون و … هستید در مصرف آن زیاده‌روی نکنید و پیش از مصرف آن با پزشک متخصص خود مشورت کنید.

بازدید : 489
چهارشنبه 23 ارديبهشت 1399 زمان : 9:31
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

عرق پونهسلاحی قوی برای درمان ....

 

عرق پونهدارای خواص دارویی و درمانی بسیاری است، درمان سینوزیت، درمان سرماخوردگی، رفع جوش‌های صورت تنها چند نمونه از خواص عالی عرق پونه هستند.

خواص دارویی درمانی بسیار مهم عرق پونه

در بین  گیاهان دارویی گیاهی به اسم گیاه  پونه از خانواده  نعناع  وجود دارد که ترکیبات شیمیایی آن مشابه با گیاه  نعناع می‌باشد که دارای مقدار فراوانی اسانس روغنی منتول می‌باشد. برای آشنایی با خواص بی نظیر این گیاه با بخش سلامت  نمناک همراهی کنید تا اطلاعات جالبی در خصوص آن به دست آورید.

خواص عرق پونه

انواع مختلفی از این گیاه وجود دارد که از پرکاربرد ترین آنها می‌توان به  پونه وحشی و  پونه کوهی اشاره کرد چرا که این دو نوع از خواص درمانی بی نظیری برخوردار می‌باشند. طعم و عطر آن به طور کامل با نعنا متفاوت است در ابتدا طعمش گرم و مقداری به تلخی می‌زند، تمام قسمتهای این گیاه به علت خواص گسترده آن مورد استفاده داروی قرار میگیرد و همین طور دارای مقادیر فراوانی  ویتامین A و C می‌باشد.

طبع عرق پونه

پونه  وحشی و عرق پونهدارای طبع گرم و خشکی می‌باشد. این گیاه دارویی حاوی مقدار زیادی فیتوسترون، ساپونین‌ها، فیبر، پروتئین، تریترپن‌ها، آنتوسیانین‌ها، آنتی اکسیدان، اسید فنولیک، کلسیم، فیبر، آهن، فلانوویید،  پتاسیم، منیزیم،  ویتامین C و  ویتامین A  می‌باشد.

خواص بی نظیر پونه

یکی از مهمترین خواصی که در پونه دارای اهمیت است خاصیت ضدعفونی کنندگی آن است این گیاه نقش یک  آنتی بیوتیک طبیعی را دارد. عرقی که از این گیاه تهیه می‌شود به علت داشتن ترکیبات و خاصیت ضدباکتریایی گزینه مناسبی برای درمان و بهبودی عفونت‌های ادراری، تناسلی و  گلو درد های مزمن محسوب شده و همچون یک  آنتی بیوتیک  قوی عمل میکند.

درمان  سینوزیت با پونه

برای درمان  سینوزیت  استفاده از عرق پونهو بخور آن تاتیر بسزایی دارد و همچنین برای  گلو درد های عفونی بسیار مفید است.

عرق پونه

بادشکن و ضد نفخ

این گیاه دارویی خواص ضد نفخ، ضد بلغم و سودا داشته و برای از بین بردن  انگل بسیار خوب عمل میکند و همچنین در مواردی همچون سوء‌هاضمه می‌توان از آن استفاده کرد.

تقویت قوای جنسی با پونه

گیاه پونه یک تقویت کننده بسیار قوی برای قوای جنسی محسوب میشود.

ضد  سرفه و خلط آور

به دلیل وجود ترکیبات شیمیایی در عرق پونهخاصیت خلط آور داشته و به همین خاطر برای بهبودی و درمان سیاه  سرفه و  سرفه بسیار تاکید شده است.

ضد سرفه و خلط آور

درمان  سوزش ادرار و بی اختیاری مثانه

گیاه پونه کاربرد بسیار زیادی در رفع عفونت‌های مجاری ادراری و همچنین بی اختیاری مثانه دارد.

درمان  سرماخوردگی با پونه

برای درمان زکام،  سرماخوردگی  و همچنین  سردرد های شدید می‌توان از  دمنوش پونه و یا عرق آن استفاده کرد.

رفع جوش‌های صورت و  آکنه پوست

گیاه پونه به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی در رفع جوش‌های صورت نقش مهمی‌دارد برای پاکسازی صورت می‌توان از بخور پونه و یا چای و  دمنوش  پونه استفاده کرد.

دمنوش پونه

درمان  بی خوابی با پونه

گیاه پونه به دلیل داشتن خاصیت آرام بخش در کاهش فشارهای عصبی و  استرس نقش بسیار مهمی‌دارد بنابراین برای رفع این مشکلات و  بی خوابی قبل از خواب مقداری از عرق پونهمیل کنید تا خواب راحتی داشته باشید.

درمان درد‌های قاعدگی

عرق پونهباعث می‌شود جریان خون افزایش پیدا کرده و در طول دوره قاعدگی درد‌های پریود و گرفتگی‌های عضلانی بطور چشم گیری کاهش پیدا کنند.

دردهای قاعدگی

خواص دیگر عرق پونه

  • خاصیت خلط آور دارد
  • رفع  نفخ معده و بادشکن قوی
  • درمان سیاه سرفه و سرفه
  • پاکسازی و درمان لکه‌های صورت
  • درمان و رفع اسهال
  • تقویت کننده دستگاه عصبی
  • درمان واریس
  • درمان دل پیچه و معده درد
  • رفع سوزش مجاری ادراری و درمان بی اختیاری مثانه
  • درمان  گلو درد های مزمن و عفونی
  • جلوگیری از تهوع و استفراغ
  • دارای خاصیت صفرابری
  • درمان بیماری‌های عفونی
  • درمان سرماخوردگی و آنفولانزار
  • درمان  استرس

نحوه استفاده عرق پونه

طریقه مصرف عرق پونهدر کودکان:برای کودکان زیر دو سال مصرف پونه منع شده است و برای کودکان بالای دو سال بعد از هر وعده غذایی فقط نصف فنجان عرق پونه میتوان استفاده کرد. حتی میتوانید مقداری آب به آن افزوده و همچنین کمی  تخم شربتی،شکر،خاک شیر و ... اضافه کرده و با آن شربت درست کنید.

طریقه مصرف عرق پونهدر بزرگسالان:پس از هر وعده غذایی به میزان یک فنجان از عرق پونه میل نمایید.

فواید عرق پونه

خواص بی نظیر عرق پونهبرای کودکان

عفونت‌های شدید کودکان به طور معجزه آسایی با پونه برطرف می‌شوند و همانطور که پیش از این اشاره کردیم به دلیل خاصیت ضد باکتریایی دارویی بسیار تاثیرگذار برای درمان گلو درد‌های چرکین و عفونت‌های ادراری خیلی مفید است و همچون یک آنتی بیوتیک عمل میکند و بخاطر خلط آور بودن آن چنانچه یک فنجان از آن با کمی  عسل مخلوط شود و سه وعده مورد استفاده قرار بگیرد سرفه و سیاه سرفه را به سرعت درمان میکند. این عرق در درمان سینوزیت کودکان نیز بسیار نقش دارد.

پس از غذا یک فنجان از آن همراه با کمی  گلاب رفلاکس‌های آزار دهنده را درمان می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم آن دسته از افرادی که مزاج گرمی‌دارند عرق پونهرا با مقداری از عرق  گشنیز ترکیب کرده و میل نمایند و البته کمی‌آب هم میتوانید به آن اضافه کنید.

همانطور که در ابتدای بخش سلامت  نمناک  اشاره شد علیرغم خواص بیشمار عرق پونهمصرف آن برای کودکان زیر دو سال ممنوع می‌باشد چرا که مصرف بیش از حد آن برای کلیه‌ها و معده مضر می‌باشد و همچنین موجب  تشنج و مسمومیت می‌شود و مهم تر از همه پمپاژ قلب و  فشار خون را شدیدتر کرده و در نهایت باعث ایجاد  سردرد  های آزار دهنده می‌شود.

خواص پونه برای  لاغری

متابولیسم بدن و چربی‌های موجود در بدن با گیاه پونه تغییرات قابل توجهی متوجه می‌شوند و در نهایت بخاطر  چربی سوزی  کاهش وزن و  لاغری  اتفاق میوفتد.

همانطور که اشاره شد گیاه پونه کوهی تاثیر بسزایی در  کاهش وزن  دارد و یک حل کننده چربی به حساب می‌آید و به کاهش  نفخ و هضم غذا کمک شایانی می‌کند. علاوه بر همه این کارکرد‌ها دو عامل اصلی پرخوری که استرس و  افسردگی هستند را از بین می‌برد.

طرز تهیه دمنوش پونه کوهی

چنانچه شما روزانه چند فنجان  چای پونه کوهی بنوشید تغییرات بسیار قابل توجهی را در بدن خود ملاحظه خواهید کرد. در ادامه دو روش تهیه دمنوش پونه بخوانید.

روش اول:ابتدا در یک فنجان آب داغ 3 قاشق چایخوری از برگهای پونه ریخته و بگذراید 5 تا 10 دقیقه در حالت خود مانده و دم بکشد و بعد آن را میل کنید.

روش دوم:روش دیگری که وجود دارد افزودن 4 الی 5 قطره  روغن پونه کوهی به یک لیوان آب میوه کم کالری می‌باشد این نوشیدنی را در طول روز یکبار می‌توانید نوش جان کنید.

عرق پونه برای لاغری

مصرف عرق پونهدر طول دوره  بارداری

حتما توجه داشته باشید که در طول دوره  بارداری  و شیر دهی از مصرف عرق پونهجدآ خودداری کنید. با وجود اینکه خواص زیادی دارا می‌باشد اما در این دوره بایستی احتیاط لازم را در مصرف آن بجا آورد به خاطر اینکه این گیاه باعث انقباض ماهیچه‌های رحمی‌شده و در نهایت  سقط جنین را به دنبال دارد.

عوارض عرق پونه

چنانچه در مصرف عرق پونهزیاده روی شود منجر به افزایش پمپاژ قلب شده و  فشار خون بالا می‌رود و در نهایت  سر درد بروز می‌کند و نیز با مصرف بیش از اندازه این گیاه ممکن است حملات  تشنج ی به شخص مصرف کننده دست دهد.

کلیه و معده با استفاده بی رویه عرق پونهدچار اختلال شده و مسمومیت ایجاد میشود این گیاه دارویی به خاطر داشتن متانول با مصرف دراز مدت منجر به التهاب کبدی، تضعیف کبد و  کبد چرب می‌شود.

بازدید : 607
چهارشنبه 23 ارديبهشت 1399 زمان : 9:31
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

چه کسانی نباید گوجه سبزبخورن ؟

کد مطلب : 67124زمان مطالعه : 3 دقیقه

گوجه سبزیکی از میوه‌های پرطرفدار در فصل بهار به شمار میرود که برخی از افراد باید در خوردن آن مراقب باشند تا مشکلی برایشان ایجاد نشود.

خوردن  گوجه سبز  برای چه افرادی ضرر دارد؟

گوجه سبزرا کمتر کسی دوست ندارد . این میوه ترش مزه و آبدار خواص بسیاری دارد اما برخی از افراد نباید آن را استفاده کنند ، چرا که در صورت خوردن  گوجه سبز  دچار مشکلاتی خواهند شد ، مصرف  گوجه سبز  حتی محدودیت سنی نیز دارد . در این بخش از  نمناک خواهیم گفت که چه گروهی از افراد نباید گوجه سبزمیل کنند.

مضرات گوجه سبز

مصرف گوجه سبزبرای این افراد ممنوع

افراد مبتلا به  فشار خون

بیشتر افراد اغلب گوجه سبزرا با  نمک زیادی می‌خورند .  نمک بسیار برای سلامتی خطرناک است مخصوصا افراد مبتلا به  فشار خون بالا و بیماران کلیوی نباید نمک زیاد مصرف کنند . بنابراین این افراد باید برای خوردن گوجه سبزاز مصرف  نمک زیاد خودداری کنند.

فشار خون

افراد مبتلا به رفلاکس

میزان اسید گوجه سبزبالا است که می‌تواند باعث  سوزش معده ،  معده درد و رفلاکس در افرادی شود که از ناراحتی‌های معده رنج می‌برند.

فراد مبتلا به  نفخ معده

افراط در خوردن گوجه سبزمی‌تواند موجب  نفخ معده شود زیرا گوجه سبزدارای مقدار زیادی اسید سیتریک است . همچنین به دلیل ناررس و کال بودن و طعم ترش گوجه سبز موجب فرسایش مینای دندانها می‌شود.

افراد مبتلا به  سنگ کلیه

به توصیه کارشناسان خانمهای  بارداری که به سن کلیه و مجاری ادرار مبتلا هستند باید از مصرف گوجه سبزو آلو اجتناب کنند ، چرا که اسید اگزالیک موجود در این میوه‌ها می‌تواند منجر هبه تولید سنگ‌های متبلور در بدن برخی افراد شود.

سنگ کلیه

کودکان زیر 3 سال

کودکان از سن سه سالگی به بعد می‌توانند مقدار کمی‌ گوجه سبزبخورند اما قبل از آن باید والدین از نداشتن حساسیت به گوجه سبز در کودک مطمئن شوند.

افراد سرد مزاج

طبع گوجه سبزسرد است و زیاده روی در خوردن آن برای افراد سرد مزاج مشکلاتی به وجود می‌آورد. بنابراین بهتر است گوجه سبز با  گلپر خورده شود.

زنان باردار

مصرف بیش از اندازه گوجه سبزتوسط خانمهای باردار باعث رانش مزاج ،از دست دادن آب بدن مادر و همچنین بروز مشکلات سلامتی برای  جنین می‌شود . به غیر از این موارد هیچ عارضه دیگری برای مصرف گوجه سبزدر  دوران بارداری وجود ندارد . اما بهتر است خانمهای باردار در صورت داشتن بیماری‌های زمینه‌‌‌ای یا  آلرژی قبل از مصرف گوجه سبزبا پزشک مشورت نمایند.

افراد دچار اسهال

در مطالب قبلی بخش سلامت  نمناک  اشاره داشتیم که افرادی که به  اسهال مبتلا هستند نباید تا پایان درمان ، گوجه سبزمصرف کنند زیرا خوردن این میوه باعث افزایش مشکل و از دست رفتن آب بیشتر از بدن می‌شود.

گوجه سبز و نفخ معده

حساسیت به گوجه سبز

میوه‌هایی که طعم ترشی دارند مانند میوه‌های دیگر می‌تواند باعث بروز حساسیت شوند . این حساسیت‌ها در برخی موارد به صورت حساسیت‌های پوستی مانند خارش شدید پوست ، ترک خوردن ، اگزما و سرخ شدن در پوست دیده می‌شود.

میوه‌های بهاری حساسیت‌های دیگری نیز ایجاد می‌کنند مانند خارش و سوزش در روی سطح زبان و کام . در اغلب موارد بروز آفت در دهان را نیز از علائم حساسیت به این میوه‌ها محسوب می‌کنند . بهترین روش درمان برای این حساسیت‌ها ، مصرف نکردن میوه و خوراکی‌های حساسیت زا است.

هشدار :

معمولا کودکان با دیدن میوه‌های بهاری بر روی چرخ دستی که به ظاهر تمیز هستند به گمان اینکه فروشنده این میوه‌ها را تمیز کرده است ، آنها را خریداری کرده و پس از نمک زدن مصرف می‌کنند.

اما در حقیقت این خوراکی‌ها تمیز و ضد عفونی نشده اند و آبی که بر روی آنها ریخته می‌شود تنها به دلیل حفظ تازگی و خوش منظره نگه داشتن آن‌ها است. برخی از فروشندگان از آب چاه و یا جوی به این منظور استفاده می‌کنند.

گوجه سبزاگر نشسته و آلوده باشد، احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیت‌های غذایی را مطرح می‌سازد.

بازدید : 498
چهارشنبه 23 ارديبهشت 1399 زمان : 9:31
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

معجون پاکسازی بدنمخصوص فصل بهار

 
فصل سرما به سبب پرخوری و کم تحرکی شرایط دفع کامل سموم را از بدن ضعیف می‌سازد به همین دلیل فصل بهار فرصتی عالی برای پاکسازی بدنمی‌باشد.

پاکسازی بدن در فصل بهاربا  ماءالشعیر

در فصل زمستان بسیاری از مردم به دلیل تحرک کمتر و پر خوری ،دچار انباشت مواد زائد در بدن شده اند که موجب بیماری بیشتر در بهار می‌شوددر فصل زمستان به علت سرمای حاکم، مواد زاید در بدن منجمد شده و در بدن انباشته می‌شوند و با گرم شدن تدریجی هوا در فصل بهار ، این مواد زاید نیز به تدریج ذوب شده و به حرکت درمی‌آیند. این تغییرات در بدن، منجر به پیدایش بیماری‌های قدیمی‌شده و در برخی افراد با هجوم مواد اضافی به سمت پوست برای خارج شدن از بدن، بروز دمل‌ها و جوش‌های پوستی شدت می‌یابد. در فصل بهار یکی از روشهای مناسب جهت پاکسازی بدناستفاده از  ماءالشعیر  است.

ماءالشعیر طبی

علت بروز بیماری‌ها در بهار

بهار دارای طبع گرم و تر است و در فصل زمستان، به دلیل قوی تر شدن دستگاه گوارش و نیاز بدن به مقابله با هوای سرد معمولا میل به خوردن غذا بیشتر می‌شود ، در نتیجه مواد زائد بیشتری در بدن تولید می‌شود که به دلیل کاهش فعالیت بدن و سرمای هوا ، این مواد از بدن دفع نمی‌شوند. با شروع فصل بهار و هوای معتدل آن ، این مواد زائد رقیق شده و در بدن پراکنده می‌شوند و در صورت عدم دفع کامل ، به سوی اندام‌های ضعیف حرکت کرده و افراد را مستعد بیماری‌های پوستی مانند جوش و ورم‌های چرکی ، دمل‌ها ، ورم حلق ،  گرفتگی صدا  ،  خارش پوست  ،  سرفه ، حساسیت‌های فصلی (رینیت آلرژیک)، درد و ورم‌های مفصلی، و حتی  صرع  و سکته‌ها می‌کند.

سرفه کردن  

زمان مناسب برای استفاده از رژیم‌های پاکسازی بدن

بهترین زمان برای رژیم‌های پاکسازی بدنآغاز بهار طبی است یعنی زمانی که دیگر از سرمای زمستان خبری نیست و هوا بهاری شده است اما خیلی گرم نیست یعنی زمانی میان نیمه دوم اسفند تا نیمه اول فروردین.

رژیم پاکسازی بدندر آغاز بهار

یکی از رژیم‌های ساده برای پاکسازی بدن در فصل بهار، مصرف  ماءالشعیر طبی  سنتی به مدت 3 روز است. البته در این مدت نباید غذای دیگری مصرف نمود و پس از آن نیز برای چند روز فقط از سبزیجات پخته بدون ادویه و در حجم کم استفاده شود.

  ماءالشعیر طبی چیست

روشهای تهیه  ماءالشعیر طبی  برای پاکسازی بدن

در این بخش از  نمناک  چند روش برای تهیه ماءالشعیر طبی در خانه خواهیم گفت که شامل :

روش اول :

برای تهیه ماءالشعیر ،50 گرم جوی پوست کنده سالم را با چهار لیوان معادل یک لیتر آب، در ظرفی ریخته و روی حرارت به آرامی‌بجوشانید. پس از 50 دقیقه که جوها به طور کامل پخته شد قبل از سرد شدن آن را از صافی عبور داده و سپس در جای خنک قرار دهید. این ماءالشعیر طبیعی را می‌توان تا 2 روز در یخچال نگهداری کرد.

روش دوم :

جو را به مدت 12 ساعت یا یک شب تا صبح خیس کرده و سپس آب حاصل از آن را که مایعی سفید است مصرف کنید.

افرادی که معده آنها سرد یا تر است ( نفخ شکم ، ترش کردن، افزایش آب دهان با غذاهای سرد) بهتر است در هر لیوان ، یک قاشق مرباخوری  عسل  اضافه کنند، البته باید به میزان قند و کالری نوشیدنی توجه داشت. ماء الشعیر طبی نباید غلیظ و  ژله  ای شود. در زمان مصرف، ماءالشعیر را تکان دهید تا قسمت ته نشین شده و بخش رقیق آن باهم مخلوط شوند. اگر نوشیدن ماءالشعیر همراه با رسوب آن برای شما خوش آیند نیست ، می‌توانید فقط قسمت آبکی رقیق بالای آن را بنوشید و رسوب آن را دور بریزید. اضافه کردن کمی‌آب لیموی تازه نیز ،طعم بهتری به این نوشیدنی می‌دهد و فواید آن را بیشتر می‌کند.

با هر روشی که ماءالشعیر را تهیه می‌کنید ، می‌توانید از دانه‌های جو آب کش شده در پخت غذا استفاده کنید. فقط جو‌های خیس خورده را تا زمان پخت غذا در یخچال نگهداری کرده و تا یک یا دو روز بعد ، حتما آنها را استفاده کنید.

تهیه ماءالشعیر طبی  

نکات مهم در تهیه ماء الشعیر طبی

زمان 40 تا 50 دقیقه برای پخت جو تازه اعلا مناسب است اما ممکن است این زمان تا 1٫5 ساعت نیز طول بکشد. نکته مهم در پخت کامل جو است. اگر قادر به تحمل این رژیم در 3 روز نمی‌باشید می‌توانید این مدت را به دو روز کاهش دهید. البته افزودن  عسل باعث افزایش انرژی در این مدت می‌شود.

افرادی که تا کنون علائم غلبه اخلاط در فصل بهار را مشاهده نکرده اند و یا دچار امتلاء نشده اند نیازی به رعایت این رژیم ندارند این افراد می‌توانند با مصرف غذای کمتر و سبزیجات پخته بیشتر ، روزی 3-2 لیوان ماءالشعیر میل کنند. البته افرادی که مشکلات گوارشی دارند باید در مصرف ماءالشعیر طبی بیشتر احتیاط کنند. اگر با افزودن  عسل نیز دچار مشکلات گوارشی چون  نفخ  و قراقر و ضعف می‌شوند، بهتر است در دقایق آخر آماده شدن ماءالشعیر، کمی‌چوب  دارچین  به آن اضافه کنند.

موارد مصرف :

این شربت طبیعی برای تسکین تشنگی و گرما بسیار مناسب است.

استفاده از این ماءالشعیر طبی برای افرادی که مزاج گرم و خشک دارد توصیه می‌شود زیرا از عوارضی مانند  خشکی پوست  ، گود افتادگی چشم‌ها ،  یبوست  ،  غلظت خون  ، تحریک پذیری عصبی و ... جلوگیری می‌کند. 

  فیبر در ماءالشعیر

خواص ماءالشعیر طبی

منبع خوب فیبر

دانه‌های جو سرشار از فیبر هستند اما میزان فیبر موجود در ماءالشعیر کمی‌کمتر از دانه‌های جو است اما در هر صورت می‌توان آن را به عنوان منبعی برای فیبر دانست. همانطور که می‌دانید فیبر در  مواد غذایی  باعث احساس سیری طولانی مدت می‌شود. بنابراین برای رعایت رژیم پاکسازی بدنیکی از  مواد غذایی  مهم است. همچنین برای مدیریت وزن نیز مفید می‌باشد.

کاهش کلسترول  بد

مطالعات نشان می‌دهد که غذاهای تهیه شده با جو به دلیل وجود ماده ایتوکولز ، موجب  کاهش کلسترول  بد می‌شود که ماءالشعیر نیز این خاصیت را دارد. سطح پائین کلسترول بد خون یکی از عوامل مهم سلامت سیستم قلبی -عروقی می‌باشد.

کنترل اشتها

به نظر محققان غذاهایی که در ترکیبات آنها از جو استفاده شده است موجب تنظیم کارآمدتر هورمون‌های مربوط به گرسنگی می‌شوند. این هورمون‌ها علاوه بر تنظیم میزان اشتها توانایی افزایش میزان سوخت و ساز پایه را دارند.

کاهش  قند خون

افزودن جو به غذا موجب افزایش باکتری مفیدی برای بدن به نام پری وتلا می‌شود که نقش موثری در کاهش  قند خون  دارد. در حقیقت این وجود این باکتری در غذاهای حاوی جو به  کاهش قند خون  منجر می‌شود. البته افزودن شکر و یا عسل به ماءالشعیر این خاصیت را از بین می‌برد.

متعادل نگه داشتن باکتری‌های روده

در روده باکتری‌هایی وجود دارد که برای عملکرذ درست بدن ضروری می‌باشند. البته در کنار این باکتریهای مفید ، برخی از باکتریهای غیر مفید نیز وجود دارد که اگر تعداد آنها افزایش پیدا کند مشکلاتی برای بدن ایجاد می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف جو موجب کاهش این نوع باکتریها می‌شود.

ماءالشعیر و قند خون

هشدارها درباره  ماءالشعیر خانگی

جو پوست کنده دارای گلوتن است بنابراین در صورت ابتلا به  بیماری سلیاک ، باید توجه داشته باشید که این نوشیدنی هم دارای گلوتن است و می‌تواند علایم حساسیت ایجاد کند. افرادی که حساسیت به گلوتن دارند می‌توانند پا مشورت پزشک برای تهیه ماءالشعیر از جودوسر استفاده کنند.

باتوجه به خصوصیات غذایی جو، مصرف بیش از دو لیوان ماءالشعیر خانگی در یک روز توصیه نمی‌شود، زیرا علاوه بر افزایش کالری دریافتی ، ممکن است روی سیستم گوارش نیز تاثیر بگذارد و علایمی‌مانند  اسهال  ایجاد کند.

افرادی که ماءالشعیر در معده شان ترش می‌شود می‌توانند در زمان تهیه ماءالشعیر به جای یک لیتر آب از 20 برابر پیمانه جو پوست کنده، آب استفاده کنند. اگر با این روش هم مشکل آنها حل نشد ، می‌توانند با اضافه کردن ادویه‌های گرم مشکل خود را رفع کنند.

بازدید : 525
پنجشنبه 3 ارديبهشت 1399 زمان : 2:36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

خواص درمانی شیرین بیان

شیرین بیان چیست ،فواید شیرین بیان

فواید شیرین بیان برای سلامتی

شیرین بیانگیاهی است که مردم هزاران سال از آن برای معالجه انواع بیماری‌ها استفاده می‌کردند. اگرچه شیرین بیاندارای اثرات دارویی است ، تحقیقات علمی‌فقط برخی از کاربردهای آن را پشتیبانی می‌کند و ممکن است برای همه بی خطر نباشد.

شیرین بیان گیاهی است که برخلاف نامش تلخ است اما خواص فوق العاده‌‌‌ای دارد. حتماً شنیده اید که از این گیاه برای درمان سرفه استفاده می‌شود. هم اکنون نیز از این گیاه در ترکیب شربت‌های ضد سرفه استفاده می‌شود. این گیاه برای دستگاه گوارش و همچنین تقویت دستگاه ایمنی بدن موثر عمل می‌کند؛ چون حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد مورد نیاز بدن است. در این مطلب گوشه‌‌‌ای از خواص درمانی این گیاه را مرور می‌کنیم. لطفاً با ما همراه باشید.

خواص شیرین بیان :

شیرین بیان چیست ،فواید شیرین بیان

گیاه شیرین بیان

در شیرین بیانبیش از 300 ترکیب مختلف وجود دارد که برخی از آنها خاصیت ضد ویروسی و ضد میکروبی دارند.

التهاب و عفونت پوست :

ریشه شیرین بیان ممکن است به درمان اگزما کمک کند. اگزما می‌تواند باعث خارش، قرمزی ، پوسته پوسته شدن و التهاب شود.

عصاره ریشه شیرین بیان ممکن است در برابر باکتری‌هایی که می‌توانند پوست را آلوده کنند، مؤثر باشد. براساس یک مطالعه در مجله تحقیقات دارویی ایران این مطالعه نشان داد که فعالیت ضد میکروبی در برابر استافیلوکوکوس اورئوس وجود دارد که می‌تواند باعث عفونت‌های پوستی مانند سلولیت و فولیکولیت شود. در این مطالعه محققان از عصاره‌هایی از برگ و ریشه گیاه استفاده کردند.

ناراحتی معده و زخم معده :

عصاره حاوی گلابریدین و گلابرون ، که فلاونوئیدهای موجود در ریشه شیرین بیان هستند ، در تسکین ناراحتی معده مؤثر است. عصاره باعث کاهش حالت تهوع ، درد معده و سوزش سردل می‌شود. عفونت با باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری می‌تواند باعث ایجاد زخم معده در برخی افراد شود. تحقیقات نشان می‌دهد که عصاره شیرین بیانممکن است به از بین بردن باکتری هلیکوباکتر پیلوری کمک کند.

هپاتیت C :

عصاره شیرین بیان حاوی ترکیبات مختلفی بوده که مهمترین آن گلیسریزین می‌باشد. گلیسیریزین ممکن است به درمان هپاتیت C ، ویروسی که کبد را آلوده می‌کند ، کمک کند. بدون درمان ، هپاتیت C می‌تواند باعث التهاب و آسیب طولانی مدت کبد شود. محققان گزارش داده اند که گلیسیرریزین فعالیت ضد میکروبی علیه هپاتیت C در نمونه‌های سلولی را نشان می‌دهد و ممکن است نوید به عنوان یک درمان آینده برای این ویروس داشته باشد.

پزشکان در ژاپن برای درمان افرادی که به هپاتیت مزمن C مبتلا هستند ، از یک نوع تزریقی گلیسیرریزین استفاده می‌کنند که به درمان‌های دیگر پاسخ نمی‌دهد. نتایج مطالعات آزمایشگاهی در ژاپن نشان می‌دهد که ممکن است برای این امر مفید باشد.

پوسیدگی دندان :

برخی تحقیقات نشان می‌دهد که شیرین بیان ممکن است به از بین بردن باکتری‌های موجود در دهان که باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود ، کمک کند. با این حال ، اگرچه شیرین بیان فعالیت ضد باکتریایی را در آزمایشگاه نشان داده است ، اما مطالعات انسانی هنوز اثبات نکرده است که دارای هرگونه قدرت مبارزه با پوسیدگی است.

گلو درد :

گلیسیریزین که یکی از ترکیبات مهم موجود در شیرین بیاناست به کاهش التهاب در مجاری تنفسی کمک زیادی می‌کند. این ترکیب مفید مانع رشد و اثرات بیماری زای اکثر ویروس‌ها می‌شود. امروزه این ماده در ترکیب داروهای مربوط به بیماری‌های تنفسی قرار داده می‌شود و برای تسکین علائمی‌مانند سرفه و گلودرد موثر عمل می‌کند. این گیاه همچنین باعث روان شدن خلط شده و مجاری تنفسی را باز می‌کند. در واقع شیرین بیان ویروس‌هایی که مجاری هوایی را تهدید می‌کنند نابود می‌سازد.

شیرین بیان چیست ،فواید شیرین بیان

خاصیت شیرین بیان

عوارض شیرین بیان:

مصرف دوز نامناسب مکمل‌های شیرین بیان می‌تواند عوارض جانبی ایجاد کند.

دوز شیرین بیان به شرایطی که نیاز به درمان دارد بستگی دارد. با این حال ، مردم هرگز نباید مقادیر زیادی شیرین بیان را مصرف کنند.

- افرادی که فشار خون بالا دارند و یا پتاسیم پایینی ندارند ، باید از مصرف شیرینی شیرین بیان و مکمل‌های گلیسیرریزین به طور کلی خودداری کنند.

مصرف زیاد شیرین بیان باعث کاهش سطح پتاسیم می‌شود. طبق گفته سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ، این می‌تواند منجر به موارد زیر شود:

ضربان قلب غیر طبیعی

فشار خون بالا

ورم

بی حالی

نارسایی احتقانی قلب

سازمان بهداشت جهانی (WHO) اظهار می‌دارد که مصرف کمتر از 100 میلی گرم در روز اسید گلیسیریزیزک بعید است که در اکثر بزرگسالان عوارض جانبی داشته باشد.

زنان باردار نباید مقادیر زیادی شیرین بیانمصرف کنند. یک مطالعه نشان داد که گلیسیریزه موجود در شیرین بیان می‌تواند به مغز در حال رشد جنین آسیب برساند و منجر به مشکلات شناختی بعدا در زندگی شود. یک مطالعه قدیمی‌نشان داد که مصرف زیاد شیرین بیاندر دوران بارداری می‌تواند منجر به تولد زودرس شود.

شیرین بیان چیست ،فواید شیرین بیان

خواص شیرین بیان

تداخلات دارویی :

داروهایی که با شیرین بیان تعامل دارند عبارتند از:

داروهای پتاسیم کم

داروهای فشار خون

دیورتیک‌ها ، قرص‌های آب نیز نامیده می‌شوند

داروهای ضربان قلب

رقیق کننده خون مانند وارفارین

استروژن ، هورمون درمانی

کورتیکواستروئیدها

نحوه استفاده از ریشه شیرین بیان :

نوشیدن چای شیرین بیان راهی آسان برای داشتن شیرین بیاندر رژیم غذایی است.

شیرین بیانبه شکل قرص‌های جویدنی ، عصاره مایع ، کپسول‌ها ، پودر و عرق شیرین بیاننیز موجود است.

بازدید : 618
پنجشنبه 3 ارديبهشت 1399 زمان : 2:36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

خواص برگ به و مزیتهای دارویی برگ به


چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

برگ به ، بیماری‌هایی مانند برونشیت را بهبود می‌بخشد

تعجب می‌کنید که برگ‌های درخت به ​​برای چیست؟ خوب ، بیایید فواید برگ درخت به را بخوانیم. درخت به نوعی میوه است که از دریای مدیترانه به ویژه در مناطق معتدل گرم سرچشمه گرفته است.

میوه به ، به نظر می‌رسد شبیه گلابی است، اما با گلابی متفاوت است که معمولاً به رنگ سبز یا زرد روشن است. به ، میوه‌‌‌ای است که در بین میوه‌های زمستانی یافت می‌شود. فواید دانه‌های به و همچنین برگ درخت به بسیار زیاد است.

خواص برتر سلامتی برگ به :

1. برگ به ، به تسکین درد در دوران قاعدگی کمک می‌کند.

2. برگ به ، به عملکرد صحیح کبد و پاکسازی کبد کمک می‌کند.

3. برگ به ، مخصوصاً برای زخم معده مفید است.

4. برگ به ، بیماری‌هایی مانند برونشیت را بهبود می‌بخشد.

5. برگ به ، تارهای صوتی را نرم می‌کند.

6. کسانی که از بی خوابی رنج می‌برند ، موقع خواب چای به بخورند.

7. برگ به ،بدن را آرام می‌کند و استرس را کاهش می‌دهد.

8. کسانی که از تنگی نفس رنج می‌برند، چای برگ درخت به بنوشند.

9. برگ به ،مشکل اسهال را در مدت زمان کوتاهی برطرف می‌کند.

10. چای برگ درخت به میل کنید که زیبایی بدن را تضمین می‌کند.

11. برگ به ، باعث کاهش تب می‌شود.

12. برگ به ، از بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.

13. برگ به ، در برابر میکروارگانیسم‌های مضر در سیستم گوارش محافظت می‌کند.

14. برگ به ، به درمان کم خونی کمک می‌کند.

15. برگ درخت به، برای رفع مشکل سوء‌هاضمه مفید است.

16. برگ به ،برای درمان زخم‌های دهان مفید است.

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

برگ درخت به می‌تواند به شما در درمان کم خونی نیز کمک کند

سایر مزایای سلامتی برگ درخت به :

برگ‌های درخت به فواید زیادی برای بدن به همراه دارد. این مزایا را می‌توان به شرح زیر ذکر کرد:

برگ به در درمان سرفه بسیار موثر است.

برگ به باعث درمان کم خونی می‌شود.

برگ به قند خون را متعادل می‌کند.

برگ به میکروبهای مضر در دستگاه گوارش را می‌کشد.

برگ به پوست را تازه می‌کند.

برگ به مشکلاتی مانند آکنه بر روی پوست را درمان می‌کند.

برگ به از خشکی چشم جلوگیری می‌کند .

برگ به کلیه‌ها را قادر می‌سازد عملکردهای خود را به روش سالم انجام دهند.

برگ به از عملکرد کبد محافظت می‌کند.

مزایای چای برگ درخت به چیست؟

چای برگ درخت به،دلیل ساختار آرامش بخش و تسکین دهنده، مزایای مختلفی را ارائه می‌دهد. از جمله مزایای چای برگ درخت به :

• برگ به کبد را پاک می‌کند.

• برگ به سرفه مزمن را درمان می‌کند.

• برگ به تب را پایین می‌آورد.

• برگ به استرس و خستگی را تسکین می‌دهد.

• برگ به برای روده ، معده مفید است ، انگل‌ها را از بین می‌برد.

• برگ به ، به درمان زخم کمک می‌کند.

• ساختار پوست را تنظیم می‌کند و باعث درخشندگی می‌شود.

• برگ به، قدرت از بین بردن میکروب‌ها و عفونت‌ها را دارد.

• برگ به، برای قلب ، کم خونی و بواسیر مفید است.

• برگ به، برای تصلب شرایین و سیستم گردش خون مفید است .

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

برگ درخت به

• اسهال را درمان می‌کند: اگر به اسهال پایدار مبتلا هستید و برخی از داروهای طبیعی را می‌خواهید ، به عنوان مثال ، باید برگ درخت به را امتحان کنید. یکی از فواید سلامتی برگ درخت به کنترل و درمان مؤثر اسهال است. استفاده از برگ درخت به عنوان یک مکمل یا نوشیدن چای برگ به برای رفع مشکلات گوارشی مانند اسهال بسیار مفید است.

• فشار خون را تنظیم می‌کند: برخی گزارش‌های تحقیقاتی مبنی بر این است که برگ درخت به حاوی پکتین است. پکتین ترکیبی است که به گردش خون کمک می‌کند. در نتیجه با مصرف منظم عصاره برگ درخت به ، می‌توانید فشار خون طبیعی داشته و از فشار خون بالا جلوگیری کنید. همانطور که می‌دانیم فشار خون بالا می‌تواند چندین بیماری ایجاد کند.

• سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌بخشد : چای برگ به می‌تواند جایگزینی سالم برای قهوه صبح شما باشد زیرا مزایای سلامتی برای سیستم ایمنی بدن شما دارد. مشخص است که برگ به حاوی تانن است. تانن‌ها در مبارزه با قارچ ، مخمر ، باکتری و ویروس مؤثر هستند. این بدان معنی است که چای برگ درخت به، سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از تشکیل این انگل‌ها را افزایش می‌دهد.

• از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند: چای برگ درخت به همچنین به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. همانطور که می‌دانیم آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند قلب را در برابر برخی بیماری‌ها مانند بیماری انسداد عروق قلب محافظت کنند. کمک‌های بهداشتی باید با ورزش روزمره یا فعالیت‌های سالم پشتیبانی شود.

• سطح کلسترول را کاهش می‌دهد: در تحقیقات خاص با استفاده از عصاره برگ درخت به، ثابت شده است که سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد. این مطالعه با عصاره برگ درخت به برای افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی انجام شد.

درمان به مدت 12 هفته با 50 میلی گرم عصاره به روزانه ادامه یافت. درمان با برگ درخت به باعث کاهش سطح تری گلیسیرید و به دنبال آن کاهش قابل توجهی در کلسترول بد می‌شود. در نتیجه تحقیقات ، می‌توان نتیجه گرفت که مصرف عصاره برگ درخت به می‌تواند از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کند.

• علائم کم خونی را کاهش می‌دهد: کم خونی نوعی ناراحتی است که به دلیل کاهش مقدار آهن در بدن شما ایجاد می‌شود. و در واقع مصرف برگ درخت به نیازهای آهن شما را برآورده می‌کند. در نتیجه ، برگ درخت به می‌تواند به شما در درمان کم خونی نیز کمک کند. اگر به وضعیتی مانند کم خونی مزمن مبتلا هستید ، می‌توانید با مصرف برگهای به مقدار زیادی آهن دریافت کنید.

• سرماخوردگی را درمان می‌کند: از آنجایی که برگ درخت به ماده ضد ویروسی را آزاد می‌کند ، توصیه می‌شود هنگام سرماخوردگی ، چای برگ به بنوشید. چای گرم برگ درخت به ، به شما کمک می‌کند تا ضمن تسکین علائم سرماخوردگی مانند سرگیجه ، تب ، سرفه و عطسه ، احساس بهتری داشته باشید.

می‌توانید لیمو ، زنجبیل و عسل را به چای خود اضافه کنید. زیرا سایر مواد طبیعی که برای رهایی از سرماخوردگی مفید هستند زنجبیل ، لیمو و عسل هستند.

• درمان برونشیت: برونشیت شرایطی است که نایژه‌های شما ملتهب است. در نتیجه احساس تنگی نفس خواهید کرد. در این حالت ، برگهای به دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌توانند برونشیت را درمان کنند. بنابراین ، مصرف برگ درخت به می‌تواند به شما در کاهش مؤثر علائم برونشیت کمک کند.

• مناسب برای پوست: عصاره برگ درخت به برای مراقبت از پوست مناسب است. برخی از مطالعات نشان داده اند که اضافه کردن عصاره برگ درخت به ، به کرم صورت می‌تواند تحریکات روی پوست حساس مانند خارش و سوزش را کاهش دهد.

• درمان سوختگی‌های سبک : علاوه بر آرامش بخشیدن به پوست حساس ، عصاره‌های برگ درخت به می‌تواند به درمان سوختگی‌های سبک کمک کند.

چای درخت به, خواص برگ به دم کرده

افرادی که از یبوست رنج می‌برند ، نباید از برگ درخت به مصرف کنند

ارزش غذایی برگ درخت به :

این گیاه به دلیل داشتن عناصر مغذی دارای مزایای سلامتی است. برخی از مقادیر تغذیه‌‌‌ای موجود در برگ درخت به ، عبارتند از:

• ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، ویتامین B3 ، ویتامین B6 ، ویتامین C ، آهن ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، مس و منگنز.

طرز تهیه چای برگ به :

چای برگ به لازم به جوشیدن زیاد ندارد. وقتی خیلی بجوشد خاصیت خود را از دست می‌دهد.

آب (4 لیوان)

برگ درخت به (5 قطعه)

طرز تهیه:

اول 1 لیتر آب را جوشانده و برگهای به را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید. مخلوط را به مدت 5 دقیقه بگذارید بماند و بعد بنوشید، هیچ نوع شیرین کننده‌‌‌ای به آن اضافه نکنید ولی اگر طعم آن را دوست ندارید ، می‌توانید کمی‌عسل اضافه کنید.

مضرات برگ درخت به :

برگ درخت به را خام مصرف نکنید.

افرادی که از یبوست رنج می‌برند ، نباید از برگ درخت به مصرف کنند ، که این یک ویژگی سازنده یبوست است.

بازدید : 557
پنجشنبه 3 ارديبهشت 1399 زمان : 2:36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکس‌های رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

تصاویر رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکس رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان
عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای جالب کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان
عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان
عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای جالب از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان
عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان
عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

عکسهای طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان
عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

تصاویر دیدنی از طبیعت و کوهستان

عکسهای رویایی از طبیعت و کوهستان

بازدید : 553
چهارشنبه 13 اسفند 1398 زمان : 4:43
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

بهار بارنج

یکی از ویتامین‌هایی که می‌تواند به تقویت بدن بپردازد و در مبارزه بدن با کرونا به کار آید مصرف کافی ویتامین دی است. در مطلب زیر راه‌های تامین دیتامین دی را برمی‌شمریم.

ویروس کرونا

راه‌های تامین ویتامین D برای بدن شامل نور خورشید، منابع غذایی و مکمل ویتامین D است که با توجه به محدود بودن منابع غذایی این ویتامین، بهترین راه برای دریافت آن قرار گرفتن در معرض نور آفتاب است.

بیشترین مقدار ویتامین D در میانه روز (ظهر) در بدن ساخته می‌شود به شرطی که حداقل صورت و دست‌ها بدون هیچ لایه محافظی (مانند کرم‌های ضد آفتاب) در معرض نور خورشید قرار بگیرند.

ارتباط ویتامین D یا به اصطلاح “ویتامین آفتاب”، با سلامت استخوان‌ها، برای همگان ثابت شده و محرز است، اما امروزه علاقه مندی فراوانی به این ویتامین به دلیل ارتباط با بیماری‌های مختلفی از جمله ام اس، انواع سرطان، بیماری‌های قلبی- عروقی و دیابت ایجاد شده است. طی سال‌های اخیر، محققان پیشنهاد کرده اند که ویتامین D می‌تواند نقشی حیاتی در تنظیم گلوکز (قند خون)، انسولین و التهاب داشته باشد که این یافته، می‌تواند به نوبه خود یک هشدار مهم برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی و دیابت باشد.

بدن جهت حفظ عملکرد صحیح و سلامت خود نیاز به ویتامین‌ها دارد. ویتامین‌ها به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند: ویتامین‌های محلول در آب و ویتامین‌های محلول در چربی. ویتامین D از دسته ویتامین‌های محلول در چربی است (ویتامین‌های محلول در چربی شامل ویتامین‌های A، D، K و E و ویتامین‌های محلول در آب شامل ویتامین‌های گروه B و ویتامین C است). ویتامین D مانند سایر ویتامین‌های محلول در چربی در کبد و بافت‌های چربی ذخیره می‌شود و همانطوری که مقادیر اضافه آن می‌تواند سمی‌باشد، کمبود آن در بدن نیز با بروز بیماری‌های مختلف جسمی‌و روحی ارتباط دارد.

ویتامین D برخلاف سایر ویتامین‌ها می‌تواند در بدن از نور خورشید نیز ساخته شود، درحالی که بیشتر ویتامین‌ها فقط باید از طریق غذا تامین شوند.

برخی عوامل بر امکان تولید ویتامین D در اثر تابش نور خورشید تاثیر گذارند. افرادی که پوست تیره‌ای دارند، یا در مناطقی دور از خط استوا زندگی می‌کنند، افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند یا پوشش کامل در برابر نور خورشید دارند (استفاده از ضد آفتاب، لباس‌های پوشیده، دستکش، کلاه و غیره) و افراد مسن، نمی‌توانند به مقدار کافی ویتامین D از طریق نور آفتاب به دست بیاورند؛ بنابراین برای این دسته از افراد، استفاده از مکمل ویتامین D ضروری است.

همچنین آلودگی هوا از جمله عواملی است که مانع سنتز ویتامین D توسط نور خورشید در بدن می‌شود؛ بنابراین در مورد افراد ساکن در کلان شهر‌ها که عموما” هوای آلوده‌ای دارند هم باید به امکان وجود کمبود ویتامین D توجه شود.

غنی‌ترین منابع غذایی ویتامین D شامل روغن کبد ماهی، ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، لبنیات و تخم مرغ هستند. از آنجا که این ویتامین به مقدار فراوان در منابع غذایی وجود ندارد، دریافت مکمل آن، با در نظر گرفتن میزان مواجهه مفید فرد با نور خورشید، در صورت تجویز از سوی پزشک یا متخصص تغذیه، توصیه می‌شود.

تنها راه تشخیص کمبود ویتامین D، آزمایش خون است. اگرچه علائمی‌همچون مشکلات گوارشی، تعریق در ناحیه پوست جمجمه، استخوان درد، افزایش وزن و بی حوصلگی می‌توانند تا حدودی نشانگر کمبود ویتامین D در بدن باشند.

با وجودی که ایران کشوری آفتابی است بررسی‌ها نشان می‌دهند که ما در بیشتر مناطق کشور در حدود ۸۰ درصد کمبود ویتامین D داریم. نوع لباس، گرد و غبار، شیشه پنجره‌ها، هوای ابری، هوای آلوده و کرم‌های ضد آفتاب می‌توانند مانع رسیدن اشعه ماوراءبنفش به بدن و ساخته شدن ویتامین D مورد نیاز در بدن فرد شوند. همچنین منابع غذایی ویتامین D بسیار محدود هستند و غنی سازی مواد غذایی با ویتامین D در ایران به شکل گسترده انجام نمی‌شود.

گیرنده‌های ویتامین D تقریبا در تمام سلول‌های بدن وجود دارند که این نشان دهنده نقش مهم ویتامین D در فرآیند‌های شیمیایی بدن است. اما این ویتامین نقش قابل توجه و مهمی‌در تنظیم عملکرد سلول‌های بتای پانکراس (سلول‌های ترشح کننده انسولین در پانکراس یا همان لوزالمعده) دارد.

در دیابت نوع ۱ که ترشح انسولین در آن مختل می‌شود، سلول‌های بتای پانکراس توسط سیستم ایمنی بدن تخریب میشوند و در دیابت نوع ۲، سلول‌های بتا تلاش می‌کنند تا انسولین بیشتری تولید کنند، چون در سایر بافت‌های بدن مقاومت به انسولین وجود دارد و این هورمون نمی‌تواند عملکرد لازم را داشته باشد. از جمله مهمترین عواملی که باعث مقاومت به انسولین می‌شوند؛ اضافه وزن، نداشتن فعالیت فیزیکی، چربی شکمی‌زیاد و زمینه ژنتیکی است.

مطالعات نشان داده اند که ویتامین D در سلول‌های بتا پانکراس بر تولید و ترشح انسولین اثر می‌گذارد. ترشح انسولین وابسته به کلسیم است و جذب کلسیم نیز تحت تاثیر ویتامین D قرار می‌گیرد. برخی از مطالعات حیوانی نشان داده اند که کمبود ویتامین D منجر به کاهش تولید انسولین می‌شود. همچنین محققان نشان داده اند که کمبود ویتامین D باعث کاهش حساسیت بافت‌ها به انسولین و در نتیجه بروز دیابت نوع ۲ میشود.

ویتامین D جزء آن دسته از ویتامین‌های محلول در چربی است که قابلیت ذخیره شدن در بدن را دارد. در صورت مصرف بیش از حد مجاز، می‌تواند باعث عوارضی از قبیل رسوب کلسیم در کلیه‌ها، ریه‌ها، قلب، گوش، درد‌های استخوانی، از دست دادن اشتها و تهوع، افزایش حجم ادرار، یبوست، اختلالات کلیوی و موجب مسمومیت شود.

کمبود ویتامین D با افزایش نمایه توده بدنی، فشار خون بالاتر، تری گلیسرید بالا و مقاومت به انسولین که همگی از عوامل مستعد کننده فرد به بروز دیابت نوع ۲ هستند، ارتباط دارد. اما، نکته حائز اهمیت این است که دریافت مقادیر مطلوبی از ویتامین D در پیشگیری یا کنترل دیابت موثر است و مصرف بیش از حد آن همراه با عوارض جدی است. بنابراین، مصرف ویتامین D از طریق مکمل، نیازمند بررسی‌های پزشکی و تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه باید صورت گیرد و لازم است که از مصرف خودسرانه آن پرهیز شود. همچنین توصیه می‌شود با توجه به شیوع بالای کمبود ویتامین D در ایران وضعیت ویتامین D خون در همه افراد بخصوص افرادی که در مرحله پیش دیابت قرار دارند، مورد بررسی قرار گیرد.

تعداد صفحات : 1

آمار سایت
  • کل مطالب : 13
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 28
  • بازدید کننده امروز : 21
  • باردید دیروز : 0
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 139
  • بازدید ماه : 221
  • بازدید سال : 662
  • بازدید کلی : 14741
  • کدهای اختصاصی